راجع به خرید در وین چه ذهنیتی دارید؟ شاید فکر کنید که وین مثل سایر شهرهای دنیا چیزی برای سوغاتی یا خرید ندارد اما باور کنید این شهر هم میتواند بهشت عاشقان خرید یا به قول فرنگیها Shopaholics است. فرقی ندارد دنبال چه هستید، از اجناس دسته دوم و قدیمی گرفته تا آخرین پوشاک مد روز، لوازم آرایشی و بهداشتی، زیورآلات و جواهرات برند، لباسهایی با قیمت مناسب یا شکلاتهای خوشمزه. همهشان در این خیابان پیدا میشوند.
قبل از اینکه برویم سر اصل مطلب، چندتا نکتهی مفید دربارهی خرید در وین بخوانید:
1.هنگام خرید، فرم Reimbursement را از فروشنده بگیرید. این فرم همان چیزی است که توریستها بعد از خرید کالا میتوانند هنگام خروج از کشور مالیات روی آن را پس بگیرند (استرداد مالیات بر جنس خریداری شده). البته باید خریدتان از 75 یورو بیشتر باشد و عضو EU نباشید. این فرم را هنگام خروج از کشور باید به افسر Custom Office نشان دهید که اصطلاحا به آن Declare میگویند.
2.ساعات کار مغازههای محلههای توریستی با سایر نقاط شهر فرق دارد. اما به طور معمول ساعات کار رسمی مغازهها از 5 صبح تا 9 شب است که شنبهها به 6 بعدازظهر کاهش مییابد. همچنین مغازههای ایستگاه قطار و فرودگاهها تا 11 شب باز هستند.
3.به جز پاساژها و بازارهای محلی، وین 5 خیابان مشهور برای خرید کردن دارد: کولمارکت (Kohlmarkt)، جوزفشتاتر اشتراسه (Joseph Strasse)، نوباگاسه (Neubaugasse)، خیابان Mariahilferstrasses و کارنتنر اشتراسه (Kartner strasse).
4.چانه زدن در بازارها به خصوص بازارهای محلی کاملا عادی است. برای همین از چانه زدن خجالت نکشید.
در وین از کجا چی بخریم؟
? خیابان Mariahilfer strasses
ماریا هیلفر، طولانیترین خیابان شهر است. طبیعتا چنین خیابانی با آن همه مراکز خرید و فروشگاه پیادهروی وسیعی هم نیاز دارد. برای همین اینجا به بزرگترین و شناختهشدهترین خیابان مخصوص خرید وین تبدیل شده. برای رسیدن به Mariahilferstrasses باید به منطقهی 6 شهری بروید که از طریق ایستگاههای متروی Westbanhof و Museumsquartier در خطهای متروی U3 و U6 قابل دسترس است. هر دوی این ایستگاهها به خیابان راه دارند.
دوستان ایرانی به اینجا لقب خیابان ولیعصر دادهاند.
با وجود اینکه در سایر نقاط شهر، فروشگاهها و مراکز خرید زیادی باز شده اما Mariahilfer strsse هنوز هم محبوبترین جاست. هرچیزی که فکرش را بکنید اینجا پیدا میشود: لوازم الکترونیکی، پوشاک برند، آنتیک فروشیها، سوپرمارکتها و دپارتمان استورهای معروف.
پیادهروی ماریا هیلفر هر طرفش 10 متر عرض دارد.
روزهای دوشنبه تا جمعه مغازههای ماریا هیلفر از 9 صبح تا 6 بعد از ظهر باز هستند اما شنبهها تا 1 نیمهشب هم فعالیت میکنند که طبیعی است. به هر حال آخر هفتهها افراد وقت بیشتری برای خرید دارند.
? مرکز خرید Shopping city sued یا SCS
توریستها بعد از ماریا هیلفر به SCS سر میزنند؛ مرکز خریدی خارج از وین و در حومهی شهر که همهی برندهای معروف در آن شعبه دارند. ارزانی اجناس و دسترسی راحت با مترو از دلایل معروفیت اینجاست. راحتترین مسیر برای رسیدن SCS، استفاده از خط U6 است که بعد از 20 دقیقه باید در ایستگاه Siebenhirten پیاده شوید. به محض اینکه از ایستگاه بیرون بیایید، اتوبوسهای SCS را میبینید که هر 15 تا 30 دقیقه به سمت این مرکز خرید حرکت میکنند. برای سوار شدن به این اتوبوسها لازم نیست پولی بپردازید.
معروفترین خردهفروشی دنیا؛ Primark در SCS شعبه دارد.
پوشاک، لوازم آرایشی، کالاهای خانگی و هزار و یک نوع محصول دیگر در پریمارک هستند که با قیمتهایی باورنکردنی و ارزان به فروش میرسند. واقعیتش این است که دلیل خیلیها برای سر زدن به SCS، پریمارک است.
گشتی 3 یا 4 ساعته در اِس سی اِس به نظرمان کافیست.
? فروشگاه زنجیرهای Hofer
ارزانترین سوپرمارکت در اتریش هوفر است که در کشورهای دیگری مثل آلمان و سوییس هم شعبه دارند. البته در این کشورها، Hofer به Aldi معروف است. هوفر لوازم ارزان اما با کیفیتی میفروشد. معمولا توریستهایی که میخواهند پول کمتری خرج کنند، به توصیهی مسافران حرفهای و مردم شهر به هوفر میروند. فقط این را بگوییم که معمولا پیاز و سیبزمینیهای هوفر بعد از 3 یا 4 روز خراب میشوند پس بهتر است روزانه خرید کنید. انواع نان، سوسیس و کالباس، گوشت، سبزیجات و میوهجات، لوازم آرایشی و بهداشتی و انواع شکلات با بهترین قیمت در هوفر به فروش میرسد.
تقریبا در هر خیابان و ساختمان قدیمی میتوانید هوفر پیدا میکنید.
از 8 صبح تا 8 شب شعبههای مرکور باز هستند؛ با این حال اگر در پیدا کردنش ناموفق بودید، به فروشگاههای ارزان دیگری مثل LiDL، PENNY، BILLA و MERKUR سر بزنید.
? فروشگاه لوازم آرایشی Bipa
اکثر اوقات لوازم آرایشی و بهداشتی بهترین و خوشحالکنندهترین سوغاتی و خرید برای خانمهاست. البته در صورتی که باکیفیت باشد و ارزان، این خوشحالی چندبرابر میشود. BIPA، از شناختهشدهترین فروشگاههای لوازم آرایش است.
رنگ صورتی مهمترین شاخصهی بیپا است.
توصیه میکنیم سری به صفحهی برندهای Bipa بزنید تا ببینید محصولات کدام برندهای معروف در این فروشگاههای زنجیرهای هستند.
? فروشگاه Merkur
به جز SCS، هوفر و بیپا باید از فروشگاه مِرکور هم بگوییم. اینجا هم مثل هوفر است، از شیر مرغ تا جان آدمیزاد در آن پیدا میشود، آن هم به قیمتی ناچیز! معمولا چهارشنبههای مرکور با تخفیف همراه است و محصولاتش را به حراج میگذارد که بعضی وقتها تا 25 درصد پایینتر از قیمت اصلی است. برای همین توصیه میکنیم برنامهتان را طوری تنظیم کنید که چهارشنبه به اینجا بروید.
مرکور در بیشتر نقاط شهر وین شعبه دارد.
? بازار نش مارکت (Naschmarkt)
نش مارکت، قدیمیترین بازار وین است که ساختش به قرن 16 میلادی برمیگردد. اینجا چندین راسته دارد که هرکدامشام مختص محصول یا پیشهای هستند. مثلا خیلیها برای تست رایگان غذا به راستهی غذایش میروند. به جز وینیها، توریستهایی که در هاستلها اقامت دارند و میخواهند خودشان غذا درست کنند تا خرج سفرشان کمتر شود، به راستهی میوه و سبزیجات و محصولات پروتئینیاش میروند. معمولا در این بازارچهی محلی قیمت محصولات پایینتر از جاهای دیگر است.
اگر هم قصد خرید میوه نداشته باشید، دیدن غرفههای میوه به خودی خود هیجانانگیز است.
معمولا میز و صندلی بیرون کافهها پرطرفدارتر از صندلیهای داخلی است.
از چند خط مترو میشود به Naschmarkt رسید: U4 و ایستگاه Kettenbruckengasse و خط U1-U2-U4 در ایستگاه Station Karlsplatz.
آدرس مراکز خرید در وین
در نقشهی زیر مکان دقیق مراکز خرید وین اتریش را برایتان مشخص کردهایم.
سوغاتی از وین چی بخرم؟
? شکلاتهای توپی موتسارت
با Mozart Balls شروع میکنیم: شکلاتهای توپی خوشمزهای که مطمئنا انتخاب اول برای خرید سوغاتی خواهد بود. سابقهی ساخت این شکلاتهای معروف به 1890م. برمیگردد. در این زمان خانوادهی Fürst در شهر سالزبورگ به فکر درست کردن شکلاتی متفاوت افتادند؛ از پسته، فندق و بادام برای پر کردن شکلات توپی استفاده کردند و برای لایهی رویی و بیرونش از شکلات شیری و تلخ. نتیجهی چنین ترکیبی آنقدر خارقالعاده و هیجانانگیز بود که Paul Fürst شکلاتهای بیشتری تولید کرد و اسم محصولش را Mozartkugel گذاشت. علت انتخاب اسم موتسارت برای این شکلاتها، شاید ادای دینی به این موسیقیدان برجسته باشد که 100 سال قبل در سالزبورگ به دنیا آمد.
موتسارت و Mozart Balls هر دو متولد یک شهرند: سالزبورگ.
نوادگان Fürst هنوز به کارشان ادامه میدهند اما افراد دیگری هم به تقلید از آنها Mozart Balls درست میکنند. در کل معروفترین شرکت Mirabell است که بیشترین سهم بازار شکلاتسازی اتریش را در انحصار خودش دارد. اکثر سوپرمارکتهای وین، Mirabell balls دارند و شما برای پیدا کردنش به سختی نمیافتید. معمولا یک جعبهی 300 گرمیاش، 6 یورو است و طبیعتا هرچقدر اندازه و تعداد شکلاتها بیشتر باشد قیمتش هم بالاتر میرود.
بد نیست سری به وبسایت میرابل بزنید تا محصولاتش را ببینید.
? گوی برفی (Snow Globe)
شاید فکر کنید گوی برفی یک سوغاتی کلیشهای است که هرکسی در خانهاش دارد، اما اگر بدانید که Snow Globe اولینبار در اتریش درست شد چطور؟ مسلما فکر خرید این گوی برفی از خانهی اصلیاش قلقلکتان میدهد.
بازار گویهای برفی در زمان کریسمس رونق بیشتری میگیرد.
Erwin Perzy مخترع گوی برفی بود. او در سال 1900میلادی اولین Snow Globe را درست کرد اما خط تولیدش در سال 1970میلادی به راه انداخت. نوادههای Perzy کارش را ادامه دادند و نگذاشتند که کسب و پدربزرگشان از رونق بیفتد.
رویدادهای تاریخی، عید و بناهای ساختمانی از ماکتهایی هستند که در گویهای برفی استفاده میشوند.
بهترین جا برای خرید این وسیلهی تزئینی، موزهی Snow Globe است. در این موزه هم میتوانید پروسهی تولید گویهای برفی را ببینید و هم یکی از آنها را بخرید. حدود 1000 گوی برفی با بیش از 350 طرح مختلف در فروشگاه موزه به فروش میرسند. طرحها از جاهای دیدنی و جاذبههای اتریش به خصوص شهر وین هستند. گویهای برفی کوچک با ابعاد 25میلیمتری حول و حوش 7 یورو قیمت دارند، نمونههای متوسط با ابعاد 45 میلیمتری 10 یورو و بزرگترینشان 25 یورو. موزهی گوی برفی از دوشنبه تا پنجشنبه از ساعت 9 صبح تا 3 بعدازظهر باز است.
این هم از نوادهی Perzy: اروین سوم.
? شکلاتهای Zotter
در اتریش برای خرید شکلات و کاکائو انتخابهای زیادی دارید. کلی فروشگاه و کمپانی شکلاتسازی در اتریش فعالیت دارند که از بهترینهای دنیا هستند اما به نظر ما هیچکدام به پای Zotter نمیرسد، البته بعد از میرابل!
Zotter خودش را به این شکلاتهای تختهای محدود نکرده.
Zotter کارش را در شهر اشتایرمارک اتریش شروع کرده و از همان اول به خاطر اختراعات جالبش در طعمدهی به کاکائو و شکلات معروف شد. مثلا تا حالا به این فکر کردید که ترکیب پنیر با شکلات چطوری میشود؟ Zotter این فانتزیها را به واقعیت تبدیل کرده. کافیست سری به وبسایتش بزنید تا محصولاتش را ببینید. هرچیزی که فکرش را بکنید Zotter تولید کرده.
این یکی از فروشگاههای Zotter است که در نش مارکت ساخته شده.
سوپرمارکتهای سراسر اتریش با اسم Spar شکلاتهای Zotter را میفروشند. با این حال شاید دنبال طعمهای متنوعتری باشید، پس حتما سری به فروشگاههای مرکزی Spar که به Interspar معروفند سر بزنید. از اینجا هم میتوانید شکلات آنلاین سفارش بدهید.
گزینهی جایگزین برای Zotter
بهترین جایگزین برای Zotter، شکلاتهای Milka است. عاشق بیسکوئیت یا شکلات باشی و از Oreo یا میلکا بگذری؟ مگر میشود؟
? ویفر Manner
شاید طرفدار شکلات یا chocolate fan نباشید، در عوض میتوانید روی ویفرهای Manner حساب باز کنید. هیچ اتریشی دست رد به مَنر نمیتواند بزند. همهی سوپرمارکتهای وین و سایر شهرهای اتریش، منر دارند؛ برای پیدا کردنش به سختی نمیافتید.
این بستهبندی سادهترین و شناختهشدهترین ویفر Manner است.
اتریشیها در قرن 19م. از پس خرید شکلات برنمیآمدند. آن زمان هنوز کاکائو مثل امروز در دسترس تمام اقشار جامعه نبود. برای همین جوزف مَنر (Josef Manner) در سال 1898م. فکری به سرش زد و با شعار «شکلات برای همه» اولین ویفر را تولید کرد. بعد از آن، برای اینکه مطمئن شود همهی شهروندانش، محصولش را میخرند شخصا به بازاریابی و فروشش اقدام کرد.
به یاد قدیم، Manner هنوز هم بعضی از ویفرهایش را با بستهبندی Vintage به بازار عرضه میکند.
Manner Shop فرودگاه وین، کار توریستها را راه میاندازد.
ویفری که الان تحت عنوان کمپانی Manner به بازار میآید از همان دستور پخت جوزف در سال 1898میلادی پیروی میکند: کرم شکلاتی و فندقی در 5 لایهی نازک ویفر.