زمانی که به جشنوارههای غذای جهان فکر میکنیم، ممکن است تصویر جشنوارهی La Tomatina که در والنسیا برگزار میشود و جمعیت کنار دریاچه که سر تا پایشان با گوجه فرنگی پوشانده شده، در ذهنتان شکل بگیرد. ولی La Tomatina تنها جشنوارهی غذایی پرشور و منحصر به فرد جهان نیست. در سراسر جهان جشنوارههای غذای عجیب و غریب زیادی وجود دارند، از جشنوارههای غذایی معمولی گرفته تا فستیوالهای غیرعادی. در اینجا 10 جشنواره غذای عجیب و غریب جهان را به شما معرفی میکنیم. با
اسمارتیز همراه باشید.
شاید اینها را هم بپسندید!
1. جشنواره غذای شب تربچهای، اواکاساکا، مکزیک
زمان برگزاری جشنواره: 23 دسامبر هر سال
در طول برگزاری جشنواره غذای طولانی Noche de los Rábanos، تربچههای معمولی اواساکا مانند داستان سیندرلا به شکلی تماشایی تغییر میکنند. شرکت کنندهها ریشهی ترد این تربچهها را به صورت ماهرانه و به شکلهای مختلفی مانند صحنهی تولد حضرت عیسی، مجسمهی افزاد مشهور، حیوانات و اشکال خلاقانهی دیگری طراحی میکنند. در این جشنواره غذا که میتوان آن را به عنوان یکی از باشکوهترین جشنهای کریسمس جهان هم به شمار آورد، تماشاچیان در اطراف میدان مرکزی شهر صف میبندند تا رقابت سازههای تربچهای را تماشا کنند و ببینند چه کسی میتواند «جایزهی بزرگ» این مسابقه را برنده شود.
نمونهای از سازه های غول پیکر تربچهای
2. جشنواره غذای Roadkill Cook-Off، ویرجینیای غربی، آمریکا
زمان برگزاری جشنواره: هر سال اواخر سپتامبر
افراد گوشتخواری که به امتحان کردن غذاهای جدید علاقه دارند، حتما از شرکت در این مورد از عجیب و غریبترین جشنوارهی جهان استقبال میکنند. مردم برای تماشای رقابت میان سرآشپزهای حرفهای و آماتورها در شهر کوچک مارلینتون جمع میشوند و در این بین هم غذاهایی مانند خرس کبابی، پای راکون و آبگوشت سنجاب بخورند. شرکت کنندگان این مسابقه برای بردن جایزهی نقدی موظف هستند فقط از حیوانات مردهای که در جاده پیدا میکنند، برای غذا پختن استفاده کنند. بعد از تمام شدن مسابقه، جشنواره با پایکوبی، نمایشهای زیبا و اجرای سگها و سرگرمیهای دیگر ادامه پیدا میکند.
3. جشنواره غذای بوفهی میمون، لوپبوری، تایلند
زمان برگزاری جشنواره: هر سال در ماه نوامبر
هر سال در ماه نوامبر معبد Phra Prang Sam Yot که متعلق به دورهی خمر است، لاپبوری میزبان جشنوارهای مخصوص ماکاکهای دم بلند تایلند است. در طول این مورد از عجیب و غریبترین جشنوارههای غذایی جهان، این میمونها که اهمیت زیادی برای مردم تایلند دارند، از رژیم عادی خود فاصله میگیرند تا با صدها کیلو میوهای که برایشان ترتیب داده شده است، از خودشان پذیرایی کنند. گردشگران برای تماشای میمونهایی که روی هرمهای رنگانگ آناناس، میوههای اژدها و هندوانه میپرند، موز و انگور از بشقابها میقاپند و نوشابهها را سر میکشند، در این جشنواره شرکت میکنند.
نمایی از بوفه ی غذای میمون ها
4. مسابقات قهرمانی آشپزی، کراگجوواچ، صربستان
زمان برگزاری جشنواره: هر سال در اواخر ماه آگوست
این جشنواره غذای صربستان برای ادای احترام به «کلیههای سفید» که به عنوان یک آفرودیزیاک قدرتمند شناخته شده، برگزار میشود. آشپزها برای دریافت جایزهی «خوشمزهترین ظرف» با هم به رقابت میپردازند و غذاهایی مانند
پیتزا و گولاش درست میکنند. سپس داورها برندهی مسابقه را اعلام میکنند. از برندگان مشهور این مسابقه؛ باراک اوباما و ولادیمیر پوتین هستند.
5. جشنواره غذای املت غول پیکر، بسیرس، فرانسه
زمان برگزاری جشنواره: هر سال در روز دوشنبه مخصوص عید پاک
مردم با پوشیدن کلاههای بلند آشپزها و در دست گرفتن قاشقهای چوبی بزرگ، به انجمن املت غول پیکر میپیوندند و املتی درست میکنند که در آن 15000 تخم مرغ به کار رفته است. این املت غول پیکر هر سال در روستای بسیرشس فرانسه و در روز دوشنبهی عید پاک درست میشود. هزاران نفر مراسم درست کردن املت را تماشا میکنند و برای دریافت سهم خود از آن املت غول پیکر که به صورت رایگان بین مردم پخش میشود، منتظر میمانند. اعضای این انجمن در منطقهی فرانکوفون آمریکا، آرژانتین و کانادا هم با مهارتی شبیه آشپزهای فرانسه، این رسم را به جا میآورند.
6. جشنوارهی پنیر چرخان کوپر هیل، گلوسترشایر، انگلستان
زمان برگزاری جشنواره: هر سال در ماه مه
شرکت در این جشنواره برای بیماران قلبی مناسب نیست! زیرا در طی مسابقهای شرکت کنندهها باید از تپهی کوپر هیل که حالتی تقریبا عمودی دارد، همراه با پنیر خود تا پایین تپه مسابقه دهند. تپهی بلند نزدیک روستای بروکورث شیب بالایی دارد و به شدت ناهموار است، به همین دلیل هم به خاطر شلوغ شدن تپه، رقبا در کنار هم قرار میگیرند و گاهی تعادل خود را از دست میدهند و همراه با پنیر خود به پایین تپه میلغزند. علی رغم چالشهای موجود، هرسال قهرمانان سال قبل برای دفاع از عنوان قهرمانی خود در این رویداد سنتی شرکت میکنند.
7. جشنواره غذای پای قورباغه فلسمر، فلوریدا، آمریکا
زمان برگزاری جشنواره: هر سال در ماه ژانویه
این جشنوارهی چهار روزهی فلسمر به عنوان بزرگترین فستیوال پای قورباغه در جهان شناخته میشود. از سال 1910 از جمعیت گرسنهای که برای شرکت در جشنواره به فلوریدا میآمدند، با قورباغههای قهوهای و گوشت تمساح پذیرایی میشود. این جشنواره در ابتدا برای سرمایه گذاری بر روی بهبود امکانات تفریحی کودکان در سطح شهر ایجاد شد و حالا به عنوان یکی از عجیب و غریبترین جشنوارههای غذایی جهان، هر سال هزاران نفر را با پای قورباغه و دم تمساح سیر میکند. همچنین مردم میتوانند از صنایع دستی بازدید کنند، در نمایشگاه قدم بزنند و سوار وسیلههای بازی بشوند.
8. جشنواره غذای آناناس، الوثرا، باهاما
زمان برگزاری جشنواره: هر سال در اوایل ماه ژوئن
جشنواره غذای آناناس باهاما هر سال در جزیرهی الوثرا که مرکز میوهای گرمسیری است، برگزار میشود. برنامهی اصلی این جشنواره شامل مسابقات آشپزی و خوردن آناناس است. رویدادهای دیگر این مورد از عجیب و غریبترین جشنوارههای غذایی جهان شامل برنامههای خلاقانهای مانند تریاتلون مرد آناناسی و نمایشهای جذاب میشود.
9. جشنواره غذای قارچ، پنسیلوانیا، آمریکا
زمان برگزاری جشنواره: هر سال در ماه سپتامبر
در حال حاضر 30 سال است که جشنوارهی قارچ پنسیلوانیا برگزار میشود. در یکی از آخر هفتههای سپتامبر این جشنواره با رویدادهایی مانند حراج قارچهای بتونی رنگی، آشپزی با قارچ و مسابقهی عکس کودک برگزار میشود. طرفداران پروپاقرص قارچ هم میتوانند در مسابقهی خوردن قارچ سرخ شده شرکت کنند.
جشنواره ی غذای قارچ
10. جشنوارهی هندوانهی چینچیلا، چینچیلا، استرالیا
زمان برگزاری جشنواره: از 14 تا 17 فوریه 2019
این جشنواره هر دو سال یک بار در چینچیلا که مرکز هندوانهی استرالیا است برگزار میشود. در این جشنواره شرکت کنندگان یک هندوانه را به شکل خلاقانهای تزئین میکنند. در این مورد از عجیب و غریبترین جشنوارههای غذایی جهان، ورزشهایی مانند اسکی با هندوانه و Melon Dash for Cash انجام میشود. ولی کسانی که دلشان نمیخواهد خیس بشوند، میتوانند هدایایی با تم جشنواره و یا وسایل کوچکی که تاریخ هندوانه را بیان میکنند، خریداری کنند.