میوهها تنوع بسیار زیادی دارند. وجه مشترک این خوردنیهای خوشمزه در این است که به عنوان مکمل غذاهای دیگر هم خورده میشود؛ مثلا استفاده از میوه در سالاد یا برای تزئین پیتزا. اما معمولا مردم دنیا خوردن میوههای معروف و شناخته شده را ترجیح میدهند و احتمالا با میوههای عجیب و غریب آسیایی و آفریقایی آشنایی ندارند. از میوههایی که بوی جوراب میدهند گرفته تا میوههایی که شبیه به تخم مرغ هستند! در این مطلب میخواهیم 10 میوه عجیب و غریب را به شما معرفی کنیم.
دوریان (خارگیل)
پوست دوریان پوشیده از خارهای بیرحم است. پس مراقب باشید که بدون دستکش به آن دست نزنید. علاوه بر این، بوی بسیار بدی هم میدهد. بیشتر آدمها میگویند دوریان بویی شبیه به جورابی دارد که یک روز تمام توسط یک ورزشکار بدنسازی استفاده شده است!
اگرچه دوریان ظاهر خشن و بیرحمی دارد؛ اما طعم شیرینش این ظاهر خشن را به دست فراموشی میسپارد! البته هنگام گاز زدن باید کمی به فکتان فشار بیاورید چون خیلی میوه نرم و آبداری نیست. شیرینی دوریان هم نسبت به میوههای دیگر خیلی زیاد نیست اما به امتحان کردن آن میارزد. دوریان کالری زیادی دارد و بعضی از ورزشکاران به عنوان غذای قبل از تمرین از این میوه عجیب و غریب استفاده میکنند. دوریان در سوپرمارکتهای کشورهای آسیای شرقی به راحتی پیدا میشود.
میوه دوریان اندکی شبیه به قلب است!
میوه اژدها
این میوه عجیب در مناطق گرمسیری به وفور یافت میشود. اگرچه اژدها وجود واقعی ندارد اما برخی بر این باورند این میوه شباهت زیادی به تخم اژدها دارد! برای همین چنین اسمی را برای آن انتخاب کردهاند. وقتی پوست سبز و صورتی میوه اژدها را جدا میکنید، با گوشت سفید و آبداری مواجه میشوید که با دانههایی شبیه به کنجد (مثل کیوی) پوشیده شده است.
میوه اژدها کمی سفتتر از کیوی رسیده است ولی جویدن آن کار سختی نیست. اکثر کسانی که میوه اژدها را امتحان کردهاند، شیرینی آن را کمتر از گلابی میدانند. آماده کردن میوه اژدها کار زیادی ندارد؛ فقط باید آن را برش بزنید و سپس با یک قاشق به جان گوشت سفید رنگش بیفتید! از خواص این میوه میتوان به ویتامین C، فیبر و آنتی اکسیدان اشاره کرد. کشورهای گرمسیر آسیایی زادگاه اصلی این خوراکی عجیب و غریب است.
ظاهر و باطن میوه اژدها زیاد باهم سنخیت ندارند!
وکسبری
این میوه که فقط در برخی مناطق چین به عمل میآید، از نظر شکل و شمایل شباهت زیادی به توت فرنگی و تمشک دارد. بافت داخل این میوه رنگی مایل به صورتیست و با هر گازی که میزنید طعم شیرین آن را حس میکنید.
وکسبری باید در جای خنک نگهداری شود و فقط چند روز میتوان از آن نگهداری کرد. با اینکه میوه وکسبری فقط در مناطقی خاص رشد میکند، میوه خشک شده آن در کشورهای آسیایی شهرت زیادی دارد و از شیره آن برای تولید نوشیدنی استفاده میشود. استفاده مستمر از وکسبری به حفظ فشار خون و جلوگیری از سکته مغزی کمک میکند.
ترکیبی از توت فرنگی و تمشک
کارامبولا (میوه ستارهای)
کارامبولا در حالت عادی و برش نخورده زیاد شبیه ستاره نیست؛ بنابراین ذوق و سلیقه شما در هنگام برش زدن میتواند شکلهای متنوعی به این میوه بدهد. اکثر مردم، کارامبولا را به اشکال مختلف خصوصا ستارهای برش میزنند؛ به همین دلیل به میوه ستارهای هم معروف است.
کارامبولا بافت تُردی دارد و از این نظر مثل فلفل دلمهای است. از نظر طعم هم چیزی شبیه به سیب، انگور و گلابیست. درکشورهای گرمسیر آسیایی خصوصا سریلانکا، کارامبولا به راحتی پیدا میشود. بسیاری از افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، کارامبولا را در برنامه غذاییشان قرار میدهند.
اگر میخواهید وزنتان را کم کنید، این میوه برای شماست
رامبوتان
میوهای قرمز با موهای سبز رنگی را تصور کنید که وقتی پوستش را جدا میکنید، با یک تخم مرغ مواجه میشوید! ظاهر و باطن رامبوتان هیچ سنخیت خاصی با هم ندارند. رامبوتان در زبان مالایی به معنای «میوه مودار» است و در بین عموم مردم دنیا یک خوردنی پشمالوست که بافت سفید رنگ آن طعمی شیرین مانند انگور دارد.
رامبوتان شاید ظاهر دلربایی نداشته باشد؛ اما عطر خوشبوی آن شما را یاد گلاب میاندازد. این میوه عجیب و غریب در اکثر کشورهای جهان پیدا میشود. پس اگر در میوه فروشی چشمتان به رامبوتان خورد، پیشنهاد میکنیم برای یک بار هم که شده آن را بخرید و امتحان کنید.
میوه رامبوتان شباهت زیادی به تخم مرغ دارد
تاماریلو
تاماریلو ظاهری شبیه به گوجه فرنگی و پرتغال دارد! طعم بافت داخلی آن شیرین است اما بیشتر محبوبیت این میوه برای درست کردن آب میوههای خوشمزه، سس و رب است. برای اینکه غذا هم عطر و طعم خوبی بگیرد، تکههای تاماریلو را در گوشههای دیس غذا قرار میدهند.
تاماریلو دانههای مشکی رنگ و طعمی شیرین دارد. کشور پرو زادگاه تاماریلو است.
تاماریلو شباهت زیادی به گوجه فرنگی دارد
میوه گل ساعتی
میوه گل ساعتی یا پشن فرویت (Passion Fruit)، از نظر ظاهر بیرونیاش به انجیر سیاه شباهت دارد. اما این شباهت در همینجا متوقف میشود چون داخل آن مملو از دانههای زرد رنگ با تخمهای سیاه است که شباهت زیادی به تخمهای ماهی دارند! کسانی که میوه گل ساعتی را خوردهاند، طعم آن را شیرین و ترش توصیف کردهاند.
از پشن فروت نه فقط برای تزئین دیس غذا، بلکه برخی شیرینی فروشیهای مشهور دنیا برای تزئین شیرینی، از این میوه استفاده میکنند. برزیل، آرژانتین و پاراگوئه زادگاه اصلی پشن فرویت است.
میوه گل ساعتی خاصیتی آرامبخش دارد
پِکِی (بستنی لوبیا)
اگر دانههای پکی سبز رنگ بود، بدون شک هیچ فرقی با لوبیا نداشت. پوست سبز رنگ غلاف پکی کاملا شبیه به لوبیاست اما وقتی پوستش را جدا میکنید، دانههای سفیدش شما را شگفتزده میکند.
مزه این دانهها چیزی شبیه به بستنی وانیلیست و به همین دلیل به یک میوه گران قیمت و پُر هوادار تبدیل شده. اما پکی بسیار کمیاب است و فقط در بعضی از کشورهای آمریکای جنوبی پیدا میشود. بااینحال در دنیای مدرن هیچ چیز غیر ممکن نیست و به زودی با ایجاد شرایطی خاص میتوان به پرورش درخت این میوه پرداخت. پس اگر به کشوهای آمریکای جنوبی رفتید، هنگام بازگشت، بذرهای این میوه را در جیبتان داشته باشید!
لوبیای سفید!
کیوانو (خیار آفریقایی)
خربزه شاخدار، خیار آفریقایی یا کیوانو نامهای عجیب و جالب این میوه آفریقاییست. از نظر شکل و قیافه هم ترکیبی از اسامی ذکر شده است! کیوانو پوستی نارنجی رنگ و بافتی مایل به سبز روشن دارد. وقتی کیوانو را از وسط دو نیم میکنید، چشمهایتان محو زیبایی آن میشود. قسمت داخلی این میوه طعمی شبیه به خیار، موز و کیوی دارد. کیوانو در مناطق خاص آفریقا مثل صحرای کالاهاری کشت میشود.
ظاهر عجیب کیوانو
ازگیل ژاپنی
این میوه ابتدا در چین و ژاپن کشف شد اما امروزه در اکثر مناطق دنیا هم کشت میشود. در ایران و حوالی گیلان هم این میوه فروخته میشود و به آن «انبه رشتی» میگویند. شیرینی ازگیل ژاپنی تعادل خوبی دارد و هنگام خوردنش از آن زده نمیشوید. بزرگترین و بهترین نوع این میوه در منطقه جیانگسو چین کشت میشود.
در زبان گیلیکی به انبه ژاپنی «بیه پس» یا «بیه پیش» میگویند
یادتان باشد این میوههای عجیب در ایران هم ممکن است یافت شوند اما احتمالا قیمت بالایی دارند. اگر شما هم میوه خاصی را امتحان کردید که به نظرتان جالب آمد، در قسمت نظرات با ما در میان بگذارید.