«اژدها وارد می‌شود!» شاید بهترین عبارت برای توصیف
رستوران اژدها در شهر شیراز، نام فیلم بروس‌لی باشد. رستوران اژدها غذاهای چینی، تُند و لذیذی دارد. رستورانی با حال و هوای شانگهای در شهر تاریخی شیراز. پس در
سفر به شیراز و صرف غذا در رستوران اژدها شما با یک تیر دو نشان می‌زنید. سری بزنیم به دنیای عجیب و غریب ولی خوشمزه‌ی غذاهای چینی؛ با
اسمارتیز همراه باشید.
شاید اینها را هم بپسندید!
بهترین زمان رفتن به رستوران
شاید بهترین زمان برای سر زدن به رستوران اژدها همزمان با بهترین زمان دیدن شیراز نباشد. شیراز معمولا شهر شلوغی است. وقتی بهار یا پاییز می‌آید که دیگر خدا به خیر کند. بیشتر مشتری‌های این رستوران توریست‌های ایرانی و خارجی (به‌خصوص چینی) هستند و در روزهای پرمسافر ممکن است حتی صندلی برای نشستن نداشته باشید. پس اگر به قول خارجی‌ها در فصل peak به شیراز رفتید و خواستید غذای اژدها را امتحان کنید، صبوری هم پیشه کنید. با این حال در زمان شلوغی نباید نگران سرعت سرو غذا نباشید. رستوران اژدها شیراز پرسنل حرفه‌ای و کاربلدی دارد و چند سال است که این رستوران در شیراز پادشاهی می‌کند. پس در روزهای شلوغ هم غذا با سرعت خوبی برای مهمانان حاضر می‌شود.
جشن تولد توریست چینی در رستوران اژدها
راه‌های دسترسی به رستوران
آدرس: استان فارس، شیراز، منطقه 1، خیابان سمیه، خیابان شهید حدادی، جنب هتل آپارتمان سبز
مسیر دسترسی: برای رفتن به رستوران اژدها شیراز ابتدا باید به سمت بلوار آزادی بروید و وارد خیابان حر شوید. سپس از خیابان حر به خیابان حدادی بروید. در این خیابان انواع رستوران‌ها و کافه‌های لوکس قرار دارند که رستوران اژدها یکی از آن‌هاست.
تلفن: 071 – 32286074
اطلاعات منو و ساعات دسترسی
ساعات دسترسی: 12 ظهر الی 3.30 صبح (هرروز هفته)
منوی رستوران اژدها خیلی پر و پیمان است. تقریبا بیشتر غذاهای چینی را در این رستوران پیدا میکنید؛ از نودل و میگو گرفته تا ماهی و برنج. در قسمت پیش غذا می‌توانید سوپ سفارش دهید، مثل سوپ مانچو که با سس سویا، گشنیز، کلم، هویج و قارچ درست شده یا این‌که سوپ مخصوص اژدها را سفارش دهید که اسمش سوپ دراگون است و فلفل تند طعم‌دهنده‌ی اصلی‌اش است. البته شاید دل‌تان خواست نودل چینی بخورید و ببینید که این غذای معروف چینی که این همه در فیلم‌های خارجی آسیای شرقی دیده می‌شود، چه مزه‌ای دارد؟!
سبزیجات رول شده با جوجه، سیب‌زمینی و کالاماری سرخ شده، بروکلی و سس سیر و سوپ جوجه هم از غذاهای دیگری است که در پیش غذای منوی رستوران اژدها وجود دارد. فقط یادتان باشد که اگر سوپ جوجه سفارش دادید، در آن تخم مرغ هم پیدا می‌شود. پس تعجب نکنید!
رستوران اژدها در بخش سالاد هم متنوع عمل کرده. چند نوع سالاد دارد که شامل سالاد سبزیجات جوجه، میگو، مخلوط و سبزیجات ساده است. پس اگر خواستید فقط سالاد بخورید، پیشنهاد می‌کنیم که سالاد سبزیجات با جوجه یا میگویش را بخورید که حجیم‌تر است.
حالا می‌رسیم به معرفی غذاهای دریایی رستوران اژدها. اگر دل‌تان خواست خرچنگ امتحان کنید و تا به حال آن را نخورید، در رستوران اژدها فرصتش را دارید. به جز خرچنگ، میگو و ماهی هامور هم هست که در شیوه‌های مختلف طبخ می‌شوند. در کنار میگو یا ماهی، سبزیجات، سس صدف، سس سویا و سس میگو هم سرو می‌شود. بیشتر این غذاهای دریایی با نمک چینی، روغن کنجد و سرکه طعم‌دار می‌شوند که طعمی تقریبا متفاوتی با ذائقه‌ی غذاهای ایرانی دارند.
غذاهای رستوران اژدهای شیراز
رستوران اژدها، دو نوع غذای دیگر هم دارد که یک نوعش خوراکی است و پایه‌اش گوشت مرغ، گوساله یا میگو است و نوع دومش با برنج است. شیوه‌ی طبخ خوراکی‌ها جالب است، مثلا در قسمت خوراکی‌ها، جوجه کیندو با عسل درست می‌شود یا جوجه منغولی با سرکه و سس صدف. برنج مخصوص دراگون هم غذای خوبی است که می‌توانید در اژدها امتحانش کنید. در این غذا، برنج، گوشت، میگو، جوجه با سبزیجات سرو می‌شود که غذای پر و پیمانی است.
رستوران اژدها، غذاهای چلویی خوبی دارد. هرچند که ممکن است شیوه‌ی سرو برنجش با آن چیزی که ما به آن عادت داریم متفاوت باشد. با این حال، بد نیست که امتحانش کنید. بیشتر غذاهای برنجی این رستوران با سبزیجات سرو می‌شود: مثلا برنج با کلم سفید، کاهوچینی، هویج، پیازچه و قارچ؛ بعضی‌هایش هم با گوشت گوساله یا جوجه و میگو.
منو رستوران اژدها شیراز:
غذای اصلی
- سیزلر دراگون 68000 تومان
- بشقاب میکس دراگون 81000 تومان
- بشقاب میکس میگو و گوشت 72000 تومان
- بشقاب میکس گوشت و جوجه 69000 تومان
- بشقاب میکس جوجه 68000 تومان
- سوشی سبزیجات 28000 تومان
- سوشی میگو 48000 تومان
میگو
- میگو سیزلر 63000 تومان
- میگو مخصوص دراگون 65000 تومان
- میگو بروکلی 63000 تومان
- میگو با سبزیجات 63000 تومان
- میگو با قارچ 63000 تومان
- میگو تند 63000 تومان
- میگو سیچوان 63000 تومان
- میگو مانچوری 63000 تومان
- میگو با فلفل سبز 63000 تومان
- میگو با سس صدف 63000 تومان
- میگو کانگ بائو 63000 تومان
- میگو کاری 63000 تومان
- میگو کیندو 63000 تومان
- میگو منغولی 63000 تومان
- میگو چاو چاو 63000 تومان
- میگو سوئیت 62000 تومان
- میگو پفکی 62000 تومان
ماهی
- هامور در سس سیر 44000 تومان
- هامور در سبزیجات 50000 تومان
- هامور سیچوان 49000 تومان
- هامور تند 45000 تومان
- هامور سوئیت 49000 تومان
- ماهی مخصوص دراگون 90000 تومان
- سیزلر ماهی هامور 53000 تومان
گوشت
- گوشت سیزلر 68000 تومان
- استیک گوساله 68000 تومان
- گوشت گوساله سیچوان 69000 تومان
- گوشت گوساله مانچوری 68000 تومان
- گوشت گوساله با سس صدف 68000 تومان
- گوشت گوساله با بروکلی 68000 تومان
- گوشت منغولی 68000 تومان
- گوشت کیندو 68000 تومان
- گوشت با سبزیجات 68000 تومان
- گوشت گوساله در سس سیر و زنجبیل 68000 تومان
- گوشت گوساله تند 68000 تومان
- گوشت گوساله با قارچ 68000 تومان
- گوشت گوساله با فلفل سبز 68000 تومان
- گوشت گوساله سوئیت 68000 تومان
- گوشت گوساله چاو چاو 68000 تومان
- گوشت با فلفل سیاه 68000 تومان
- گوشت کانگ بائو 68000 تومان
جوجه
- جوجه با سس سیر 37000 تومان
- جوجه با فلفل سبز 40000 تومان
- جوجه با سس صدف 37000 تومان
- جوجه بروکلی 37000 تومان
- جوجه کیندو 37000 تومان
- جوجه تند 37000 تومان
- جوجه سیچوان 37000 تومان
- جوجه مانچوری 37000 تومان
- جوجه سوئیت 37000 تومان
- جوجه کانگ بائو 37000 تومان
- جوجه با سبزیجات 37000 تومان
- استیک جوجه 37000 تومان
- جوجه ترش 37000 تومان
- جوجه چاو چاو 37000 تومان
- جوجه سیزلر 37000 تومان
- جوجه منغولی 37000 تومان
- جوجه با قارچ 37000 تومان
رشته فرنگی
- رشته فرنگی با سبزیجات 31000 تومان
- رشته فرنگی با جوجه 45000 تومان
- رشته فرنگی با گوشت 55000 تومان
- رشته فرنگی با میگو 53000 تومان
- رشته فرنگی دریایی 53000 تومان
- رشته فرنگی با قارچ و کازو 42000 تومان
- رشته فرنگی مخصوص دراگون 53000 تومان
برنج
- برنج سیچوان 19000 تومان
- برنج سفید بخارپز 10000 تومان
- برنج مخصوص دراگون 42500 تومان
- برنج با سبزیجات 21000 تومان
- برنج با قارچ سرخ شده 26000 تومان
- برنج با تخم مرغ و سبزیجات و کازو 27000 تومان
- برنج با سبزیجات و جوجه 37000 تومان
- برنج با سبزیجات و گوشت 42500 تومان
- برنج با سبزیجات و میگو 42500 تومان
- برنج با ماهی هامور 42500 تومان
- برنج با گوشت های دریایی 42500 تومان
سوپ
- سوپ جوجه و ذرت 8300 تومان
- سوپ مانچو 6000 تومان
- سوپ مخصوص دراگون 7000 تومان
- سوپ مرغ و اسفناج 7500 تومان
- سوپ نودل چینی 8300 تومان
پیش غذا
- رول سبزیجات با جوجه 28000 تومان
- میگو با تست 41000 تومان
- بروکلی با سس سیر 23000 تومان
- سبزیجات با سس صدف و کازو 24000 تومان
- سیب زمینی سرخ شده 11500 تومان
- بادمجان با سبزیجات 14000 تومان
- ژاتودو 13500 تومان
- نان روغنی 2000 تومان
سالاد
- سالاد مخلوط سبزیجات 7500 تومان
- سالاد جوجه و سبزیجات 12500 تومان
- سالاد میگو 20000 تومان
- سالاد سبزیجات 8500 تومان
- سالاد دراگون 10000 تومان
- سالاد گوشت هولدا 18000 تومان
- سالاد پی هون لاجا 11000 تومان
- سالاد جوجه چینی 18000 تومان
* آخرین بازبینی قیمت‌ها در اسفند 1398 صورت گرفته‌است.
دانستنی‌های قبل از رفتن به رستوران
رستوران اژدها شیراز غذاهای فوق‌العاده خوش‌طعمی دارد و همیشه از طرف مهمانان خود نمره‌ی خوبی گرفته است. یکی از نقاط قوت این رستوران دکوراسیون داخلی به سبک رستوران‌های کشور چین است. نقطه قوت دیگر رفتار حرفه‌ای پرسنل و سرعت سرو غذا هست. اما وقتی به اژدها سر می‌زنید، این مثل معروف را هم یادتان باشد: «هرچقدر پول بدی، همون‌قدر هم آش می‌خوری.» یعنی حق سرویس و قیمت غذاها در رستوران اژدها گران است. پس اگر در سفر به شیراز دنبال رستورانی با بودجه متوسط هستید یا نمی‌خواهید در بخش شکم گردی در شیراز زیاد هزینه کنید، دور رستوران اژدها را خط بکشید. با این حال، افرادی هستند که غذا خوردن در این رستوران را به رستوران‌های لوکس دیگر ترجیح می‌دهند.
فضای داخلی رستوران اژدها شیراز به سبک چینی تزیین شده‌است.
راهنمای بازدید از رستوران
اگر به رستوران اژدها شیراز رفتید حتما میگو سیزلر، جوجه کانگ باو، منغولی و برنج سیچوان را امتحان کنید. سس‌های تند و مخصوصی که در این رستوران در کنار غذا سرو می‌شوند، واقعا بی‌نظیر هستند. برای پیش‌غذا نیز سوپ مخصوص دراگون پیشنهاد می‌شود. درضمن سلفی گرفتن با دکوراسیون جالب رستوران فراموش نشود!