مشهد به دلیل حضور
حرم مطهر امام رضا سالانه میزبان میلیون‌ها زائر و مسافر از سراسر ایران و جهان است. این شهر توریستی در کنار مراکز مذهبی با اهمیتی که در آن قرار دارد، جاذبه‌های گردشگری دیگری نیز در خود جای داده که هر کدام به تنهایی شهرت و طرفداران زیادی دارند.
رستوران معین درباری مشهد از همین جاذبه‌ها است. این رستوران با قدمت بیشتر از یک قرن جزو محبوب‌ترین
رستوران های مشهد و سراسر ایران به حساب می‌آید. در ادامه بیشتر با رستوران معین درباری مشهد و دلایل محبوبیت آن آشنا خواهیم شد؛ با
اسمارتیز همراه باشید.
شاید این‌ها را هم بپسندید!
معرفی رستوران معین درباری مشهد
رستوران معین درباری مشهد تاریخچه بسیار طولانی در پشت خود دارد. این رستوران اولین شعبه رستوران معین درباری است که در اواخر دوران قاجار و حدود 120 سال پیش افتتاح شد. کیفیت متفاوت و اصالت غذاهای معین درباری باعث شد تا بعدها شعبه‌های متفاوتی از آن در سراسر مشهد افتتاح شوند. در طی این دوران طولانی شهرت رستوران معین درباری مشهد به واسطه زائران در سراسر ایران پخش شد. تا جایی که حتی افراد خارجی و گردشگرانی که به ایران می‌آیند نیز نام این رستوران معروف را شنیده‌اند. حالا این رستوران طرفداران پر و پا قرصی دارد که سر زدن به رستوران معین درباری مشهد برای آن‌ها به یک جزء جدا نشدنی در
سفر به مشهد مقدس تبدیل شده است.
بهترین زمان برای سر زدن به رستوران معین درباری مشهد
در ایام تعطیلات سالانه مانند عید نوروز و مناسبت‌های مذهبی حجم مسافران مشهد افزایش پیدا می‌کند. در این زمان‌ها معمولاً شهر مشهد پر از زائر است و گاهی تا بیش از 5 میلیون نفر مسافر نیز در مشهد اقامت پیدا می‌کنند. این حجم بالا از مسافران سبب می‌شود تا رستوران معین درباری مشهد نیز روزهای شلوغی پشت سر بگذارد. معمولاً در این زمان‌ها تمام میزهای رستوران پر هستند و حتی شاید در مواردی جای خالی برای شما پیدا نشود. در باقی مواقع سال نیز به دلیل شهرت زیاد رستوران معین درباری مشهد، معمولاً کمتر زمانی را پیدا خواهید کرد که رستوران خلوت باشد. حتی زمان‌هایی که مسافران کمی در مشهد حضور دارند، افراد محلی زیادی هستند که به این رستوران سر بزنند. به طور کلی در پاییز و زمستان به غیر از روزهای نزدیک به مناسبت‌های مذهبی، زمان خوبی است که بدون دردسر و با آرامش بیشتری از غذا خوردن در این رستوران لذت ببرید.
آدرس رستوران معین درباری مشهد و راه‌های دسترسی
آدرس: مشهد، خیابان پاسداران (جم)، بین پاسداران 2 و 4، مقابل هتل باختر
رستوران معین درباری شعبه‌های متعددی در مشهد دارد اما شعبه اصلی آن در خیابان جم یا پاسداران و بین پاسدار 2 و 4 قرار گرفته است. فاصله نزدیک با حرم از جمله دلایل شهرت این رستوران است.
دسترسی به رستوران معین درباری از حرم مطهراین رستوران با حرم مطهر تنها 2 کیلومتر فاصله دارد. شما می‌توانید از طریق خیابان میرزای شیرازی یا اندرزگو خود را به خیابان آیت الله بهجت برسانید. سپس از طریق خیابان خسروی وارد خیابان امام خمینی شوید. خیابان امام خمینی شما را به خیابان پاسداران یا جم می‌رساند. به این ترتیب می‌توانید رستوران معین درباری مشهد را به راحتی در بین پاسدارن 2 و 4 پیدا کنید.
در هرجایی از مسیر که برای پیدا کردن رستوران معین درباری مشهد به مشکل بر خوردید کافی است تا از افراد محلی بخواهید تا شما را راهنمایی کنند. از آنجایی که رستوران معین درباری شهرت زیادی در بین مردم مشهد دارد تقریباً از هرکسی که سؤال کنید می‌تواند مسیر منتهی به این رستوران را به شما نشان دهد.
تعداد زیاد میز های رستوران معین درباری مشهد نشان دهنده تعداد بالای مشتریان این رستوران است
دانستنی‌های رستوران معین درباری
• اولین رستوران معین درباری در سال 1280 شمسی (زمان سلطنت مظفرالدین شاه) در محله چهارسوی نوغان افتتاح شد. در سال‌های بعدی نسل‌های مختلفی از خانواده معین درباری شعبه‌های مختلفی در قسمت‌های مختلف شهر مشهد افتتاح کردند.
• رستوران معین درباری اصل که در خیابان جم قرار دارد توسط آخرین نسل از خاندان معین درباری در سال 1375 افتتاح شده است.
• شهرت رستوران معین درباری مشهد بیشتر به خاطر کباب‌های آن است.
• سالانه هزاران نفر از مسافران مشهد مهمان این رستوران می‌شوند.
• بسیاری از مسافران خارجی در سفر به ایران به این رستوران سر می‌زنند.
• رستوران معین درباری از جمله قدیمی‌ترین رستوران‌های افتتاح شده در ایران است که همچنان به کار خود ادامه می‌دهد. قدمت این رستوران از
کافه نادری نیز بیشتر است.
ساعت کاری
رستوران معین درباری مشهد در دو وعده ناهار و شام میزبان مشتریان خود است. ساعت کاری رستوران برای وعده ناهار از 11:30 صبح شروع می‌شود و تا 16:30 بعد از ظهر ادامه دارد. برای وعده شب نیز می‌توانید بین ساعت 19:30 تا 23:30 به این رستوران مراجعه کنید. در روزهای شلوغ معمولاً صف‌های طولانی در جلوی رستوران ایجاد می‌شود. پس سعی کنید حتماً از قبل برای مراجعه به رستوران برنامه ریزی کنید.
راهنمای رستوران معین درباری مشهد
در مواجه اولیه با رستوران معین درباری مشهد با ظاهری نسبتاً قدیمی و ساده رو به رو می‌شوید. آن‌هایی که از قدمت 120 ساله رستوران‌های معین درباری با خبر هستند شاید انتظار یک بنای تاریخی با معماری زمان قاجار را داشته باشند. اما شعبه مرکزی در واقع در سال 1375 به محل فعلی انتقال داده شده و افتتاح گشته است. به سبک رستوران‌های قدیمی مشهد، برای ورود به این رستوران نیز باید چند پله‌ای پایین‌تر از سطح زمین بروید. درون رستوران ساده و تمیز است تعداد زیادی میز و صندلی برای میزبانی از مهمانان فراهم شده که تعداد بالای مشتریان این رستوران را نشان می‌دهد. معماری و دکوراسیون رستوران کمی قدیمی به نظر می‌رسد و چیز خاصی ندارد.
در روزهای شلوغ معمولاً همه میزها پر هستند. برای همین پیشنهاد می‌کنیم اگر در ایام پیک شلوغی به مشهد سفر کرده‌اید از قبل میز خود را رزرو کنید تا معطل نشوید.
شیشلیک رستوران معین درباری مشهد از جمله محبوب ترین غذا های این رستوران است
منوی رستوران معین درباری مشهد
در منوی رستوران تقریباً همه کباب‌ها و غذاهای محبوب ایرانی را می‌توانید پیدا کنید. در کنار کباب‌های محبوب و مشهور که ایرانی‌ها به خوبی با آن‌ها آشنا هستند، تعدادی اسامی کمتر شنیده شده نیز دیده می‌شود که در واقع کباب‌های مخصوص رستوران معین درباری هستند. نکته دیگری که در منو توجه شما را جلب خواهد کرد قیمت‌های بالای غذاها است. شهرت رستوران و تعداد زیاد مشتریان دلیلی شده تا قیمت غذاها در این رستوران بیشتر از سایر نقاط مشهد باشد. البته در گذشته کیفیت بالای غذا این اختلاف قیمت را توجیه می‌کرد ولی چند وقتی است که کیفیت غذاها مانند سابق نیست. در ادامه بیشتر با منوی این رستوران آشنا می‌شویم.
کباب‌های مخصوص رستوران معین درباری• سینی صدر اعظم: یک سیک کباب وزیری به همراه یک سیخ کباب کاردی و یک سیخ کباب نگینی
• چلو کباب برگ ویژه قاجاری
• سینی همایونی: کباب شیشلیک، جوجه کباب استخوانی، کباب لقمه و جوجه
• چلو کباب وزیری
• چلو کباب امپراتور ویژه معین درباری: گوشت بره به همراه کباب میکس جوجه و کوبیده
• چلو کباب کوبیده کاردی
• چلو کباب ویژه سه طعم سر آشپز (جوجه کباب فسنجونی، تند آندولوسی و سبزیجات ماسالا)
این غذاها را با کیفیت اصلی آن‌ها فقط در رستوران معین درباری می‌توانید پیدا کنید. قیمت‌ها کمی بالا هستند اما پیشنهاد می‌کنیم در صورت امکان حتماً آن‌ها را امتحان کنید.
سایر کباب‌های منو رستوران معین درباری• چلو کباب شیشلیک (پیشنهاد ما)
• چلوکباب برگ مخصوص
• چلو کباب برگ بختیاری
• چلو کباب برگ ممتاز
• چلو کباب سلطانی
• چلو کباب بختیاری
• چلو کباب لقمه زعفرانی
• چلو کباب جوجه استخوانی با سس مخصوص
• چلو کباب بدون استخوان
قطعاً خوشمزه‌ترین شیشلیک‌های ایران را می‌توانید در مشهد پیدا کنید. شیشلیک معین درباری از جمله بهترین شیشلیک‌های مشهد است و ما نیز آن را پیشنهاد می‌دهیم.
غذاهای ایرانی منو رستوران معین درباری• چلو ماهیچه رستوران معین درباری (پیشنهاد ما)
• چلو گوشت سرخ شده
• چلو مرغ سرخ شده زعفرانی
• چلو ماهی قزل آلا
• چلو خورشت قورمه سبزی
• چلو خورشت قیمه
ماهیچه رستوران معین درباری نیز جزو غذاهای با کیفیت آن است که پیشنهاد می‌کنیم اگر طرفدار چلو ماهیچه هستید حتماً آن را امتحان کنید.
چه غذاهایی سفارش دهیم؟همانطور که گفته شد قیمت غذاها در رستوران معین درباری بسیار بالا است. بنابراین انتظار می‌رود که غذاها نیز کیفیت فوق العاده‌ای داشته باشند. کباب‌های ویژه و غذاهایی مانند ماهیچه و شیشلیگ در این رستوران واقعاً کیفیت خوبی دارند و تقریباً کمتر کسی پیدا می‌شود که از آن‌ها ناراضی باشد. اما غذاهای ایرانی با قیمتی که در حدود دو برابر قیمت سایر رستوران‌ها کیفیت چندان متفاوتی ندارند. در واقع ما پیشنهاد می‌کنیم اگر قصد دارید سفارش دادن غذا در رستوران معین درباری را دارید به سراغ غذاهای ویژه آن بروید تا از هزینه خود راضی‌تر باشید. البته متاسفانه تعداد بسیار بالای مشتریان باعث شده تا گاهی کیفیت غذاها در رستوران افت کند و به طور کلی نظرهای منفی در مورد این رستوان بیشتر شده است.